【香川県観音寺市】港町で味わう、絶品朝ラーメン！「讃岐らぁ麺伊吹いりこセンター」

香川県といえば、うどんのイメージが強いですが、実はラーメンも美味しいんです！
今回ご紹介するのは、観音寺港にある「讃岐らぁ麺　伊吹いりこセンター」です。

讃岐らぁ麺伊吹いりこセンターとは

なんと、朝6時から営業している、朝ラーメン専門店です。
「讃岐らぁ麺　伊吹いりこセンター」は、 2019年11月18日にオープン 。
元々は、株式会社喜田建材が 空き家をリノベーション した 不動産プロジェクト の一環として始まりました。

店舗の外観には、空き家をリノベーションした名残が残っているのも特徴的なポイントです。
以前は食堂だった建物をリノベーションしているため、昔懐かしい雰囲気も楽しめます。

近隣の工場で働く人や、漁港で働く人など、様々な人が訪れるのも魅力になっています。
「讃岐らぁ麺　伊吹いりこセンター」は、地元の人々はもちろん、観光客にも愛されるお店です。

香川県産のブランド食材「伊吹いりこ」をふんだんに使った出汁と、讃岐うどんの文化から生まれた、 こだわりのラーメン を提供しています。

あっさりしながらもコクのある煮干しラーメンや、濃厚伊吹つけ麺もおすすめです。

細麺と平打ち麺から選べるのも嬉しいポイントです！

2024年ラーメンデータベース香川県年間ランク1位！

「讃岐らぁ麺　伊吹いりこセンター」の提供するラーメンの美味しさは折り紙付きで、なんと 2024年ラーメンデータベース香川県年間ランク1位 に輝きました！

各種メディアにも取り上げられるなど、 注目度も抜群 です。

「讃岐らぁ麺　伊吹いりこセンター」は、2019年11月18日に「浜堂　観音寺港店」としてオープンしました。

元々は、株式会社喜田建材が 手掛けていた 空き家リノベーションの一環として始まったのですが、実はこの場所、リノベーションする 15年ほど前まで 地元で愛された食堂だったんです。

うどんや卵焼きが評判で、当時を知るお客様は、面影の残る店内に懐かしさを感じて訪れることもあるそうです。

株式会社喜田建材は、2016年から空き家をリノベーションしたゲストハウス事業を展開しており、香川県西部の三豊・観音寺エリアに複数のゲストハウスを運営しています。

その 宿泊客から 「朝食を食べる場所がない」という声があり、社長の喜田氏が香川県三豊市で朝ラーメンとして有名な「浜堂」でラーメンを食べながら大将に相談していたところ、タイミング良く観音寺港の空き物件の話が舞い込んできたそうです。

こうして、街の食堂の跡を残しながら、ラーメン店としてリフォームすることになりました。
観音寺港は、香川のブランド食材「伊吹いりこ」の伊吹島をつなぐ港です。

その伊吹いりこをふんだんに使った出汁と、讃岐うどんの文化から生まれた、こだわりのラーメンを提供しています。
2020年11月19日には、「讃岐らぁ麺　伊吹いりこセンター」に屋号を変更し、現在に至ります。