[香川縣觀音寺市]港口小鎮美味的早晨拉麵！ “贊岐拉麵伊吹入子中心”

說到香川縣，首先想到的是烏龍麵，其實拉麵也很好吃！
這次要介紹的是位於觀音寺港的「贊岐拉麵伊吹入子中心」。

贊岐拉麵伊吹入子中心是什麼？

這是早上 6 點開始營業的拉麵專賣店。
“贊岐拉麵伊吹入子中心” 2019年11月18日開業 。
原木田健材株式會社 翻新空屋 房地產項目 它開始時是 的一部份。

商店外觀的另一個顯著特徵是保留了翻新後的空屋的遺跡。
這棟建築曾經是一家餐廳，現已重新裝修，因此您可以享受懷舊的氛圍。

附近工廠的工作人員、漁港的工作人員等各種各樣的人也很吸引人。
「贊岐拉麵伊吹入子中心」是一家不僅深受當地人喜愛，也深受遊客喜愛的餐廳。

你們提供什麼類型的拉麵？

香川縣「伊吹入子」品牌食品源自於贊岐烏龍麵文化和使用大量烏龍麵的高湯 特色拉麵 提供了 。

也推薦清淡但濃鬱的沙丁魚拉麵和濃鬱的伊吹沾麵。

可選擇細麵條或扁麵條也是一個很好的觀點！

清晨選單

午餐選單

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參考

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它已被各種媒體報導， 突出關注 。

歷史

「贊岐拉麵伊吹入子中心」於2019年11月18日作為「濱戶觀音寺港店」開幕。

原木田健材株式會社 已完成 空屋裝修 部分 一開始是 ，但這個地方實際上要翻新了。 直到大約 15 年前 這是一家深受當地人喜愛的餐廳。

烏龍麵和玉子燒很受歡迎，了解過去氣氛的顧客經常懷著懷舊的心情來到這家餐廳。

自2016年起，木田建材株式會社開始經營翻新空置房屋的旅館業務，在香川縣西部的三豐/觀音寺地區經營著多家旅館。

那 來自訪客 人們都在說“沒有地方吃早餐”，所以社長木田先生在香川縣三豐市一家以早間拉麵聞名的濱戶店吃拉麵與總經理交談時，恰逢其時，他聽說了觀音寺港的一處空置房產。

就這樣，我們決定將其改造為一家拉麵店，同時保留小鎮餐廳的遺跡。
觀音寺港是連接伊吹島的港口，伊吹島是香川縣名牌食品「伊吹入子」的產地。

我們提供源自贊岐烏龍麵文化和使用大量伊吹沙丁魚的湯汁的特色拉麵。
2020年11月19日，商號變更為“贊岐拉麵伊吹入子中心”，即現名。

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Kida Kenzai Co., Ltd. 從事多種業務，包括裝修和房地產業務。

參考

香川郡三豐市 |試用建築材料的地方|木田健哉

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請參閱下面的 Tomari Rutto 鏈接，其中介紹了透過翻新工程重新煥發活力的旅館和別墅。

參考

Tomari Rutto官方網站

[三豐市] 設計多樣且注重細節的旅館│Tomari Rutto -<br>